• Thé Secret d’Hélène – thé Oolong & vert à la poire et au cacao – Thévan
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Secret d'Hélène

Secret d'Hélène

Mélange de thé Oolong & thé Vert à la Poire et au Cacao

€15,90 EUR
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  • Thé Oolong & vert à la poire fondante & aux éclats de cacao
  • Saveur douce & veloutée, entre fruit juteux & note chocolatée
  • Un thé élégant & gourmand, inspiré d’un dessert intemporel
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Conseils d'infusion

Les bons gestes pour chaque tasse.

♨️ 80°C

⌛ 3 minutes

⚖️ 1cc par tasse

🕒 Matin ou après-midi
Stimulant modéré, rond et gourmand.

Composition

China Oolong, China Oolong Shui Xian, thé vert China Sencha, datte (datte, farine de riz), fève de cacao concassée, arôme naturel de poire, extrait de cacao.

Mélange premium élaboré avec des ingrédients issus de l’agriculture durable.

Bienfaits


• Thé Oolong de Chine : favorise la détente et l’équilibre digestif, tout en apportant une douceur naturelle.

• Thé vert Sencha : riche en antioxydants, il soutient la vitalité et la clarté mentale.

• Poire et datte : apportent douceur et légèreté, aidant à apaiser le corps et l’esprit.

• Fèves de cacao : stimulent la bonne humeur et éveillent les sens.

• Un mélange élégant et réconfortant, parfait pour retrouver calme et harmonie intérieure.

Sous le parfum délicat d’une poire fondante se cache un secret…

Secret d’Hélène marie la sensualité d’un dessert légendaire à la légèreté d’un thé d’exception.

Le Oolong et le thé vert China Sencha se rencontrent dans une alliance douce et veloutée, relevée par la poire juteuse et les éclats de fève de cacao.

La datte apporte une caresse sucrée, l’extrait de cacao un écho gourmand — un hommage discret à la Poire Belle Hélène, ce dessert mythique où la simplicité devient raffinement.

🍐🍫

Secret d’Hélène — une gourmandise à fleur de thé, entre douceur et élégance.

Le Saviez-vous?

Le thé Oolong

Appelé “thé bleu-vert”, le Oolong se situe entre le thé vert et le thé noir, grâce à une oxydation partielle unique.

Ses feuilles torsadées libèrent à l’infusion des notes douces, florales et miellées.

Dans Secret d’Hélène, il apporte cette rondeur veloutée qui relie la fraîcheur du Sencha à la gourmandise du cacao.

Accord gourmands

Côté sucré :

– Moelleux au chocolat ou fondant cacao–poire, pour rappeler la gourmandise du thé.

– Poire pochée ou caramélisée, pour prolonger sa douceur fruitée.

– Crème légère à la vanille, pour souligner son raffinement.

  • Côté salé :

    – Fromage frais ou Brie doux, dont la texture onctueuse fait écho à la rondeur du Oolong.

    – Tarte fine au chèvre et miel, pour un contraste subtil entre douceur et caractère.

Et si chaque tasse nous racontait une histoire....

C’est à Paris, en 1864, que naquit le célèbre dessert Poire Belle Hélène.

Le chef Auguste Escoffier imagina cette création en hommage à l’opéra d’Offenbach La Belle Hélène : des poires pochées au sirop, servies avec du chocolat chaud et une touche de vanille.

Un dessert simple et raffiné, symbole de douceur et d’élégance à la française.

Des générations plus tard, Secret d’Hélène revisite ce souvenir gourmand en version infusée.

La poire et le cacao s’y rencontrent dans une danse subtile, adoucie par le thé vert et le Oolong, pour une expérience aussi légère que raffinée.

Une gourmandise à fleur de thé, inspirée d’un héritage intemporel.

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